10-й Байкальский гастрономический Фестиваль омуля открылся 3 октября в Листвянке на территории гостиницы «Байкал-Гора».
На площадке работает ярмарка изделий местных мастеров. Позже они проведут мастер-классы. Для детей подготовили анимационную программу, на празднике выступают творческие коллективы Иркутского округа.
В программу также вошли презентации блюд от шеф-поваров. Организаторы планируют сварить 500 литров ухи и установить рекорд России. Гости фестиваля могут присоединиться к приготовлению блюда.