Дети заболели сальмонеллезом из-за нарушений в приготовлении пищи

Количество детей, заболевших сальмонеллезом в Иркутске, увеличилось. Первоначально врачи сообщали о двадцати дошкольниках. Сегодня еще 4 ребенка обратились с жалобами на тошноту и боль в животе...

Количество детей, заболевших сальмонеллезом в Иркутске, увеличилось. Первоначально врачи сообщали о двадцати дошкольниках. Сегодня еще 4 ребенка обратились с жалобами на тошноту и боль в животе.

Напомним, вспышка инфекции произошла в детском саду номер 62 микрорайона Юбилейный. Сейчас 7 ребят госпитализированы с диагнозом "острая кишечная инфекция". Еще 17 находятся на амбулаторном лечении. За их состоянием следят участковые врачи. По мнению эпидемиологов, причиной заболевания стало нарушение технологии приготовления пищи и ее хранения.
- Люди, которые готовят пищу, нарушали технологию. Неправильное мытье посуды без дезинфектанта, хранили яйца не в холодильниках, а при 25 градусах, - говорит главный эпидемиолог Иркутска Юрий Лысанов.